SwissGrapes stellt Ihnen in Zusammenarbeit mit den Medien von Tamedia jeden Monat Schweizer Weine und die Weinbaugebiete unseres Landes vor. Entdecken Sie diesen Monat die Weine des Tessins. Im Juni und Juli sind die Waadtländer Weine an der Reihe.

Tessins

Die Weine des

Benvenuti in Ticino! Der einzige Schweizer Kanton in dem ausschliesslich Italienisch gesprochen wird, ist natürlich auch die sonnigste und wärmste Region des Landes. Das Tessin wird durch die Bergkette Monte-Ceneri in zwei verschiedene Weinbaugebiete geteilt: Die "Sopraceneri" im Norden und die "Sottoceneri" im Süden.


Beide Regionen geniessen eine intensivere Sonnenbestrahlung und höhere Temperaturen als der Rest der Schweiz, besitzen dennoch ihre Besonderheiten. Die alpinen Böden des "Sopraceneri" bestehen aus Granit, während im Süden die Unterlage der "Sottoceneri" schwerer und fruchtbarer ist. Ob Weissweine oder Rotweine, im Tessin herrscht quasi nur eine Rebsorte: Merlot. Mehr als 80% der Rebfläche wird allein von ihm ausgemacht.

Aus Merlot entstehen sowohl frische und saftige Rotweine die jung getrunken werden, wie auch strukturiertere die nach einem Aufenthalt im Eichenfass hohes Lagerungspotenzial aufweisen.Bianco di Merlot ist seinerseits fast ausschliesslich eine Tessiner Spezialität. Je nach Kelterungsart können verschiedene Weinstile daraus gemacht werden.Die Vorherrschaft des Merlot ist unbestreitbar, trotzdem dürfen weitere Rebsorten wie Bondola nicht vergessen werden. Diese einheimische Traube erlebt gerade ihre Renaissance.

SwissGrapes Weine aus dem Kanton

Tessin

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Rosato di Bondola

Azienda Mondò di Giorgio Rossi, Sementina

Oro Bianco

Agriloro, Genestrerio

Bianca Maria

Tenuta Castello di Morcote, Morcote

Aperitivo
(3 Flaschen)

2 weisse Merlots und 1 Rosé di Bondola: 3 Weine, die bei Ihrem nächsten Apéro nicht fehlen dürfen!

Preis: Fr. 85.–
(Nicht-Abonnenten Fr. 97.-)

Bondola del Nonu Mario

Azienda Mondò di Giorgio Rossi, Sementina

Castello di Cantone

Castello di Cantone, Capolago

Merlot Vigna Brusata

Cantina Silbernagl, Brusata di Novazzano

Merlot-Riserva, La Prella

Agriloro, Genestrerio

Castello di Morcote

Tenuta Castello di Morcote, Morcote

Ronco dei Ciliegi Riserva

Azienda Mondò di Giorgio Rossi, Sementina

I Grandi

(6 Flaschen)

Nicht-Abonnenten
Abonnenten

In dieser Auswahl werden die schönsten Tessiner Merlots von einer bestens gehüteten Rarität begleitet: die Bondola!

Abonnenten
Nicht-Abonnenten

Preis: Fr. 259.–
(Nicht-Abonnenten Fr. 299.-)

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Salute!
(3 Flaschen)

Eine exklusive Auswahl mit 3 besonderen Merlots!

Castello di Morcote

Tenuta Castello di Morcote, Morcote

Questo

Azienda Mondò di Giorgio Rossi, Sementina

Castello di Cantone

Castello di Cantone, Capolago

Preis: Fr. 179.-
(Nicht-Abonnenten Fr. 199.-)

Nicht-Abonnenten
Abonnenten

Oro Bianco

Agriloro, Genestrerio

Bianca Maria

Tenuta Castello di Morcote, Morcote

Abonnenten

Preis: Fr. 162.-
(Nicht-Abonnenten Fr. 193.-)

Bondola del Nonu Mario

Azienda Mondò di Giorgio Rossi, Sementina

Alinda

Agriloro, Genestrerio

Nicht-Abonnenten

Il Moro

Tenuta Castello di Morcote, Morcote

Sopraceneri, Sottoceneri, weisser Merlot, roter Merlot, die einheimische Rebsorte Bondola: die ganze Wärme des Tessins steckt in dieser Kiste!

Merlot Vigna Brusata

Cantina Silbernagl, Brusata di Novazzano

Forza Ticino

(6 Flaschen)

Ein heißes, aber auch feuchtes Klima

Der netteste Winzer der Welt

Wir kommen im bescheidenen Gebäude der Azienda Mondò an, wo die Brüder Rossi auf uns warten. Giorgio, der jüngere, bringt uns in den Degustationsraum.

Bei Giorgio lässt man sich Zeit, spricht über den Weinberg und steckt Holz in den Ofen, um der gefrierende Kälte und dem Regen zu trotzen. An diesem dunklen Nachmittag erwärmt uns dieser Vater von 3 Töchtern mit Weinen ganz nach seinem Bild: authentisch und grosszügig. Eine echte Reise! Dieser fast selbst erlernte und begeisterte Winzer beschloss 1993, zusammen mit seinem Bruder die 6 Hektaren des Familienbesitzes zwischen Monte Carasso und Lavertezzo Piano (Bellinzona) zu übernehmen, auf denen in der Vergangenheit für die lokale Genossenschaft produziert wurde.

Giorgio unternahm eine Rückkehr zu seinen Wurzeln und vinifiziert heute mit seinem Bruder 40'000 Flaschen: regionale Produkte mit einzigartigem Charakter. Er ist ausserdem einer der Retter der einheimischen und 100% Tessiner Rebsorte Bondola. Eine rassige Traubensorte mit dünner Schale, die schwer anzubauen ist, aber dennoch gleichwertig mit der Rebsorte Merlot in den 1950er Jahren gepflanzt wurde. Der zugänglichere Stil und der höhere Preis pro Kilo Trauben machten den Merlot zur Rebsorte der Wahl im Tessin, mit einer bedeutenden Produktionssteigerung ab den 1970er Jahren zu Lasten der lokalen Rebsorte.

Wenn Sie die Gelegenheit noch nicht hatten, müssen Sie unbedingt seinen "Bondola del Nonu Mario" probieren, denn er ist ein integraler Bestandteil unseres Schweizer Weinerbes, genau wie der Completer und viele andere! Es ist ein erfrischender Wein, mit Noten von roten Früchten und Blutorangen, leichten Tanninen und einem rassigen und einzigartigen Ausdruck. Und wenn Sie etwas noch Leichteres wünschen, dann greifen Sie zu seinem "Rosato di Bondola", der perfekte Sommer-Rosé, der in die Kühltasche gehört!

Was die Merlot-Liebhaber betrifft, sollten der Saftige "Ronco dei Ciliegi Riserva" und der erstaunliche in Tessiner Fässern gereifte "Questo" Sie nicht unbeeindruckt lassen. Viel Vergnügen beim Degustieren!Den Bondola del Nonu Mario, den Rosato di Bondola, den Ronco dei Ciliegi Riserva und “Questo” sind ab sofort bei SwissGrapes erhältlich.

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Die anderen Kantone